Tak for kaffe

Kaffen er blevet dyrere, hvad vi alle kan konstatere, når vi står i supermarkedet ved hylden med pulver eller bønner til den uundværlige sorte drik. Når nu vi kommer i den situation, hvad er så mere nærliggende end at skyde skylden på ”klimaforandringerne”? Her DR.dk:

Klimaforandringer bærer en del af skylden for de ekstreme kaffepriser. De elskede kaffebønner kan reddes, men der skal handles nu.

Og her TV2Nord om kaffen:

Som med så meget andet er det de globare klimaforandringer, som er årsagen til prisernes himmelflugt.

Til sidst en hjemmeside ved navn CleverCoffee:

Klimaforandringer skaber problemer med varme, tørke og ustabilt klima. Det skaber usikkerhed omkring næste års høst i særligt Brasilien og Vietnam, som er verdens største producenter af kaffe. Mange eksperter spår at næste års høst kommer til at blive historisk dårlig.

Imidlertid skal der retfærdighed med i bedømmelsen af CleverCoffee, fordi man, i modsætning til de øvrige bevidstløse medier, faktisk har gravet lidt dybere i sagen. Ud over klimaforandringerne peger man på hele tre andre faktorer, der har indflydelse på prisudviklingen. Der er dels tale om de generelle rentestigninger, der rammer producenterne, og dels en stigende efterspørgsel efter kaffe i Verden. Den mest interessante årsag er imidlertid endnu et eksempel på EU’s regelvanvid.

EU [har] vedtaget en ny lov, der skal sikre at produkter (som eksempelvis kaffe) ikke har medført skovrydning. Loven – EUDR hedder den – skulle have trådt i kraft i begyndelsen af 2025, men er blevet udskudt med mindst et år. Usikkerheden om hvornår og hvilken konsekvens den kommende EUDR-forordning kommer til at have, får prisen til at stige yderligere.

Nu skal man som importør af landbrugs- eller fødevareprodukter sikre, at de ikke er blevet produceret på jord, hvor der tidligere var skov, og hvor denne nu er blevet ryddet. Et bureaukratisk mareridt for importørerne – og selvfølgeligt et oplagt mål for svindlere med dokumenterne. Men en helt klar effekt er stigende omkostninger og dermed stigende priser.

Tilbage til klimaforandringerne. Hvordan ser det ud i virkelighedens Verden? H. Sterling Burnett har på ClimateRealism skrevet en artikel om emnet:

Burnett omtaler udsagnene om, at kaffehøsten er truet af tørke og i nogle tilfælde frostvejr på det forkerte tidspunkt. Men disse fænomener er jo udslag af vejret, der skifter fra år til år og fra egn til egn. Enhver landmand ved, at der kommer dårlige år og gode år ind imellem hinanden. IPCC-rapporten fra 2021 kan ikke konstatere, at der er nogen udvikling globalt i tørken eller de øvrige hændelser i vejret.

Burnett skriver om tørken, at IPCC opdeler Verden i 47 forskellige regioner, når der analyseres for tørke, og man finder, at der måske er tale om en stigning i 12 af de 47 regioner. Men kun for 2 ud af de 12’s vedkommende har IPCC ”middel tiltro” til resultatet, hvilket ikke er ret sikkert. Resten er endnu mere usikre, her er der ”lille tiltro” til, at menneskelige aktiviteter har haft nogen indflydelse.

Så der er ikke meget, der tyder på, at ”klimaforandringerne” har forårsaget mere tørke i de kaffedyrkende områder.

Men hvad så med priserne? Her citerer Burnett Bjørn Lomborg, der bringer billedet vist på fig, 1, hvor man ser kaffepriserne gennem tiderne, renset for inflation. Her fremgår det klart, at priserne ved flere lejligheder har været højere end i dag, og det kan ikke have noget med den globale opvarmning at gøre.

Et nærliggende spørgsmål er naturligvis at kigge på den faktiske kaffehøst globalt og se, hvordan den har udviklet sig gennem tiderne. Den er vist på fig. 2. Her ser man både den totale høst og udbytterne i kg pr. hektar, for hhv. Verden, Brasilien og Vietnam. Alle kurverne viser en klar opadgående tendens, men der er udsving fra år til år – som man også skulle forvente for en afgrøde som kaffe.

Så ja, lige nu er kaffen dyr, men priserne skal nok komme ned igen, og det har ikke noget med klimaforandringer at gøre.